Viande fraîche

La viande fraîche

Nos porcs fermiers sont élevés en plein air avec une alimentation saine. Cela leur donne une chair ferme, peu grasse et savoureuse. Régalez-vous avec nos rôtis, nos filets mignons et nos incomparables saucisses 100% bon porc fermier bourbonnais !

• Caissette de viande (rôti, côtes, saucisses) 5 kg : 68€
• Caissette de viande (rôti, côtes, saucisses) 10 kg : 120€
• Pâté frais (tête, campagne, ou rillettes) : 24.80€/kg
• Le Cintrat : 21,50€kg
• Le boudin noir : 16,80€/kg
• Le boudin blanc : 28,80€/kg
• Côtes de porc (échine ou filet) : 17.80€/kg
• Grillade : 17.80€/kg
• Saucisses ou chipos : 17.80€/kg
• Rôti (jambon) : 15.80€/kg
• Rôti avec os : 13.40€/kg
• Rôti (filet ou échine) : 15.80€/kg
• Filet mignon : 24,80€/kg
• Rouelle (épaule) : 14.50€/kg
• Escalope : 17.80€/kg
• Jambon blanc : 26,80€/kg
• Poitrine fraîche : 12,80€/kg
• Petit salé : 10,50€/kg
• Pieds cuits : 1,50€ l'unité
• Jambonneau cuit : 14,80€/kg
• Foie tranché : 7,80€/kg
• Andouillette : 39.80€/kg
• Sauté : 16.80€/kg
• Joues de porc : 14,50€/kg
• Rôti cuit : 25,80€/kg
• Saucisson cuit : 23,80€/kg

Tous les prix s'entendent toutes taxes comprises (TTC) et départ de la ferme.